احذر.. هذه العلامات تخبرك أن البطاطس تحتوي على مواد سامة

البطاطس من الخضروات الأساسية التي لاغني عنها في المنزل، فهي غنية بالكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن، لكن، هل تعلم أن هذه الثمرة تتحول إلى مصدر للخطر خاصة عند تخزينها بطريقة خاطئة أو عند ظهور بعض العلامات عليها؟

في هذا الصدد، حذرت الدكتورة شيماء فكري، أخصائية التغذية العلاجية في تصريح لـ”مصراوي”، من عدة علامات تدل على أن البطاطس أصبحت غير صالحة للاستهلاك، وقد تحتوي على سموم ضارة بالصحة، ومن أبرز هذه العلامات:

إذا كانت البطاطس تصدر رائحة نفاذة وغير طبيعية، فهذا مؤشر قوي على فسادها وتكون السموم فيها.

البطاطس اللينة جدا أو التي يسهل الضغط عليها تكون عرضة للتلف.