الملح والفلفل الأسود.. ما تأثيرهم على صحة الكلي والكبد؟

الملح والفلفل الأسود من التوابل الأساسية في معظم المطابخ حول العالم، لكن هل تساءلت يومًا عن تأثيرهما على صحة الكلى والكبد عند تناولهما يوميًا؟

سعيد شلبي يقول إن الملح الزائد في الجسم يحفز الكلى للعمل بشكل أكبر للتخلص من الصوديوم الزائد، مما يزيد الضغط عليها ويزيد من خطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة.

وأضاف استشاري الكبد لمصراوي، يرتبط تناول الملح بارتفاع ضغط الدم، وهو عامل خطر رئيسي لأمراض القلب والكلى.

قد يساهم الملح في تكوين حصوات الكلى، خاصة لدى الأشخاص المعرضين للإصابة بها.

الفلفل الأسود فوائد عديدة ولكن بحذر

مضادات الأكسدة